UNTERRICHTSMATERIAL

Wissenschaftliche Grundlagen

von Projektgruppe Biotechnologie
GEHÖRT ZU
© Projektgruppe Biotechnologie
(Ausschnitt)
In diesem Modul werden Eigenschaften von Mikroorganismen (Freund und/oder Feind), deren Kultivierung und Nachweis, vorgestellt. Darüber hinaus wird das Arbeiten unter sterilen Bedingungen sowie die technische Anwendung am Beispiel der Herstellung und Produktion mikrobieller Produkte (z.B. Antibiotika und Lebensmittel) im Fermenter behandelt.
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